Bio-Gemüseabos

Oder was es alles braucht- damit es funktioniert:

Im Jahr 2015 haben wir den Landwirtschaftsbetrieb in Schüpbach übernommen, ein wenig länger bauen wir schon Gemüse an, am Anfang war dies eine grosse Menge Stangenbohnen und dann kam immer mehr dazu. Mittlerweile bauen wir auf etwas mehr als 2 Hektaren Gemüse an, immer wieder sind wir auf der Suche nach neuen Sorten oder probieren altbewährtes aus. Am Anfang haben wir noch sehr viele Setzlinge selber angezogen, mittlerweile kommen unsere Setzlinge hauptsächlich von Etter Gemüse & Jungpflanzen in Kerzers, wir sind sehr froh einen so kompetenten Partner für Biosetzlinge an der Seite zu haben und schätzen den Austausch sehr.  Die Karotten, den Randen und vieles mehr säen wir direkt, dass heisst ohne Setzlinge, dass Saatgut beziehen wir hauptsächlich von Sativa auch hier schätzen wir die Qualität und die Kundennähe. Wir setzen als Langzeitdünger den Mist unserer Tiere ein d.h. Rindermist oder Pouletmist. Wir verbringen sehr viel Zeit auf den Feldern, denn wir dürfen in der Biologischen Landwirtschaft keine Herbizide einsetzen das heisst unser Ziel ist es immer die Kulturen möglichst sauber zu halten, damit das Unkraut nicht die Kulturen am Wachstum hindert. Wir setzen auf Komposttee um die Pflanzen zu stärken oder arbeiten mit Nützlingsstreifen- immer mit dem Ziel, dass jeder Schädling ein Nützling als Gegenspieler hat, dieser aber ideale Bedingungen vorfinden sollte, damit er bereits in der Nähe ist. Wann immer möglich versuchen wir unsere Hoftüren für interessierte Besucher zu öffnen- bei uns ist viel anders als auf anderen Betrieben, viel Wissen haben wir uns angeeignet durch "Learning by Doing"- der Prozess ist aber nie abgeschlossen und in der Natur zu arbeiten, heisst auch immer mit der Natur zu arbeiten, das gelingt manchmal besser, manchmal schlechter aber immer mit dem Ziel möglichst der nächsten Generation einen Boden zu übergeben, der noch lebendig ist. 

Und warum wir das machen:

In diesem Sinne- freuen wir uns sehr euch mitzuteilen, dass wir von Annemarie & Hanspeter Hofer die Gemüselieferungen übernehmen dürfen. Die Gemüseabos passen gut zu uns & unserem vielseitigen Betrieb.

Wir haben diesen Wechsel aber jetzt auch genutzt um die Abos ein wenig an uns & an unseren Betrieb anzupassen und würden uns natürlich freuen, wenn wir Sie für Gemüse von uns begeistern können (der Abostart ist am 16.05.2025). 

Da wir dies neu anbieten, sind wir froh um konstruktive Rückmeldungen.

Hier geht es direkt zu unserem Kundentool für die Abo-Bestellung. Wir haben viel getestet, falls etwas doch nicht funktioniert, sind wir froh um Rückmeldungen.

Was bauen wir alles an: